酒店的效益好壞決策于是否精細化管理,精細化管理就要對酒店的運營各方面深入分析,其中最重要的一點就是對各項數(shù)據(jù)的分析,利用大數(shù)據(jù)技術(shù)對酒店用戶的數(shù)據(jù)、設(shè)備數(shù)據(jù)、服務(wù)數(shù)據(jù)、成本數(shù)據(jù)等進行分析,根據(jù)分析的數(shù)據(jù)結(jié)果,優(yōu)化調(diào)整酒店的運營思路,制定方案,并落實執(zhí)行,切實的提高酒店的效益。
一、優(yōu)化人員配置和和結(jié)構(gòu)
根據(jù)數(shù)據(jù)結(jié)果調(diào)整人員的分配,統(tǒng)計員工的有效工時,將重復(fù)性繁重工作可以被更高效的機器替代,解放出來的人力可以到公共區(qū)域作為顧客的增值服務(wù)。比如情感關(guān)懷,引導(dǎo)賓客如何體驗酒店的智能化入住服務(wù)和介紹周邊景區(qū)等。其次合理地增加酒店的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)人才,讓整個系統(tǒng)正常的運轉(zhuǎn)。
二、改善運營成本,優(yōu)化策略
酒店的成本很高,基本上有人力成本,設(shè)備成本。能耗成本、物資采購成本等構(gòu)成,如何分配酒店資源,降低成本一直是酒店人關(guān)心的問題,打通酒店P(guān)MS和財務(wù)ERP系統(tǒng)之后,這些成本會呈現(xiàn)出可視化的報表給管理者,管理者通過掌握分析數(shù)據(jù),幫助酒店快速形成各項成本優(yōu)化策略。
三、指導(dǎo)用戶運營策略
賓客從預(yù)訂酒店開始,到住進酒店再到退房,整個流程產(chǎn)生的數(shù)據(jù)及場景很多。首先,獲取顧客在小程序中的搜索、瀏覽、預(yù)訂、相關(guān)產(chǎn)品選擇等,這類數(shù)據(jù),能夠非常直觀地反應(yīng)出用戶的真實需求與偏好。
其次,賓客在客房內(nèi)使用智能設(shè)備的頻率,時長,以及用戶在線呼叫客房服務(wù)的記錄分析,得知用戶行為喜好,建立起消費者畫像,當用戶再次進入酒店時,主動為用戶提供專屬個性化服務(wù)。
最后,賓客在離開酒店之后對酒店以及服務(wù)的評價,可以幫助我們獲取更準確的用戶興趣,甚至間接提升入住率,改善酒店的收益,
智能酒店的數(shù)據(jù)分析為酒店的精細化管理提供了科學依據(jù),大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展為酒店的運營提供了有效的幫助。數(shù)據(jù)全面收集、量化分析、行動迭代形成了酒店全方位服務(wù)及酒店運營改進閉環(huán),從而實現(xiàn)酒店品牌價值的最大化,提高酒店營收。
來源:中科智樺
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